Pfalz trifft Bordeaux

Beschreibung

Wer kennt nicht die großen Châteaux aus dem Bordelaise. Napoleon der III leitete die berühmte Bordeaux-Klassifizierung zur Pariser Weltausstellung 1855 in die Wege.
Die Bordelaiser sind Meister des Cuvéetierens, der Zusammenfügung mehrerer Rebsorten zu einem harmonischen Endprodukt.
Klassische cépages des Bordelaise sind Cabernet Sauvignon, Merlot oder Sauvignon Blanc um nur einige zu nennen.
Auch in der Pfalz werden diese Rebsorten mehr und mehr heimisch, innovative Weingüter bewirtschaften damit Weinberge und erzielen excellente Ergebnisse.
Welche Stilistiken sind für das Bordelaise und die Pfalz zu erkennen wo liegen die Unterschiede.
Diese Fragen wollen wir in einem Vergleich von Gewächsen aus Bordeaux mit Gewächsen des Weingutes Zelt herausfinden.

Was sie erwartet:

Wir treffen uns in Laumersheim im Weingut Zelt, welches uns mit seiner Gastfreundschaft und seiner Vinothek den Rahmen schenkt.
Mario Zelt stellt sein Weingut, seine Qualitätsphilosophie und seine Bestrebungen zur Nachhaltigkeit (FAIR ́N GREEN) vor.
KWB Michael Quadt präsentiert das Weinanbaugebiet Bordeaux, dessen Historie und Entwicklung bis heute, die Unterregionen und die Qualitätspyramiden sowie sehenswerte Aspekte der Region.

Im Rahmen dieser Inhalte werden nach einem spritzigen Schaumwein Entrée acht verschiedene Weine paarweise verkostet.

Pfalz trifft Bordeaux!