Beschreibung
In der Heim`schen Privat–Sektkellerei – im Gebäude
eines der schönsten Gründervillen in Neustadt – führt
uns unsere Kollegin Jutta Müller–Tedden durch den
beeindruckenden Gewölbekeller (50 Stufen führen
uns in den doppelgeschossigen Keller) und zeigt uns
die Heim ́sche Sektwelt bei einer anschließenden
Verkostung von 5 Sekten und den passenden
Pralinen der Confiserie Michel aus Neustadt.
1893 wurde die Villa für den Schaumweinhersteller
Adolf Gennheimer errichtet. Das Anwesen hat den 1.
Und 2. Weltkrieg überlebt und steht unter
Denkmalschutz
1930 wurde es von Anton Vogler aus Maikaimmer
übernommen
1989 wurde das Anwesen von der Familie Heim
übernommen und von da an wird bis heute
Schaumwein in der 3. Generation produziert. Heute
unter der Familie Martin Heim.
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