Beschreibung
Zu sechs verschiedenen Käsesorten genießen Sie neun Weine und erfahren dabei, wie Käse hergestellt wird. Klaus Lippert, Kultur- und Weinbotschafter und Käse-Conseiller, geht bei diesem Seminar u.a. auf folgende Fragestellungen ein:
- Wie unterscheiden sich die Käsesorten?
- Welche Faktoren bestimmen die Qualität?
- Wie gehe ich mit welchem Käse richtig um?
- Was ist wichtig, damit Käse und Wein harmonieren?
- Welche passenden Weine haben wir zu den einzelnen Käsen ausgewählt?
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